Favorit till våren är för de flesta ett krispigt och fruktigt glas med välkylt rosévin. Montaribaldi är en av våra nyare producenter som genomgående fått höga betyg och prisvärdhet av Munskänken. Denna härliga rosato med namnet Sigiuja har snabbt blivit vår egen favorit och kommer att korkas upp flitigt under de närmaste månaderna. Sigiuja är förkortning av förnamnen på familjens nästa generation dvs barnen Simona, Giulia och Jakobo.
Detta vin visar upp en fin struktur vilket gör att det förutom som lyxig aperitivo även lämpar sig bra som matvin, kanske till några grillade laxkotletter eller en bit kycklingfilé inlindad i parmaskinka.
Fick “mer än prisvärt” i tidningen Munskänken med tidigare årgång. ! Den danska tidningen Børsen, provade ett hundratal roséviner från hela världen upp till 300 danska kronor. Sigiujan var i topp tre och presenteras med störst bild. Provningen genomfördes i Cannes och panelen ger detta vin mycket beröm och kallar den “topscorer”.
