Mycket ovanligt att göra vita viner i Valpolicella allmänhet och på en druva som Trebbiano från Toscana i synnerhet. Paolo Creazzi har fått vinvärldens ögon på sig och nämns i princip alltid nu när viner testas i Decanter från detta område. Han har en stor passion för att göra IGT viner, dvs viner som inte är typiska för området. Detta vita vin är en stor upplevelse på plats under våra resor och det är första gången vi har med det i ett nyhetsbrev.
Camparsi erhöll betyget 13,5 och prisvärt av Munskänkarnas provningspanel och har vunnit guldmedalj TVÅ gånger i Gilbert e Gaillard.
