“Mer än prisvärt” i tidningen Munskänken, ”fynd” i Dina Viner samt 90 p av James Suckling! ! Husets introduktionsvin och i vårt tycke en trevlig druvkombination. Mycket publik stil och prisvärt i vår mening. Druvorna skördas för hand. Vinstockarna är mellan 20-25 år gamla och skördeuttaget är 4 500 kg per hektar (apellationen tillåter max 7 000 kg per hektar). Vinet lagras 9 månader på franska ekfat 40% amerikanska ekfat, faten är mellan 1-3 år gamla. Vinet vilar därpå under sex månader innan det lämnar vingården. Syrahalten är 5,22 g/l och sockerhalten 1,5 g/l.
Passar bra till stuvningar och andra kötträtter, främst lamm och vilt.
